Sobre Nosotros

Con Valvanera Casado y Manuel Monroy al mando, y acompañados de un equipo joven y atrevido, la cocina de La marmita del druida parte de la gastronomía tradicional mediterránea,respetándola, pero también incorporando nuevas técnicas y sabores que sorprendan al comensal. La constancia y el buen hacer de Valvanera, junto a la continua inquietud de Manuel por descubrir nuevas tendencias y sabores, resultan en una experiencia gastronómica que cabalga entre lo tradicional y lo vanguardista, lo clásico y lo transgresor, lo antiguo y lo novedoso.